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   你觉得现今最赚钱的店面型态是什么?深圳尚泰装饰设计告诉你。这么多餐饮型态中，能在商业中心巷弄内又能选择住宅空间附近的餐饮模式就是早餐店啰。 在租金成本与人事成本不断增加的趋势下，选择早餐店绝对是最佳的餐饮模式。一般传统早餐店能提供的餐点并不多，居于这种单一化的餐点服务，新型态早餐店就此产生。不但可以提供平价早餐以外，也可以在中餐时提供义大利面或墩饭等服务。 这就是 "Brunch" 早午餐。

   如上图我们所设计的范例中，似乎颠覆了你我认知的早餐店样貌。或许您还想到可以经营轻食，下午茶，甚至是咖啡等慢食餐点。绝大部分业主开始考量租金成本问题，将租金成本纳入选择店面的主要因素，让较低的店租成本转为更多的行销费用，透过"自媒体"曝光也能让巷弄美食餐厅成为网红名店。

   在早午餐店中增添许多装置艺术，驻留打卡与分享成为店家日常。主题餐厅与用餐者互动模式连续持续不断延伸，透过IG与部落客慕名分享，大幅减少行销花费这便是最大获利。产品摄影也提供用餐者感受用餐气氛增加客户对店家信赖。我想餐厅用餐经验过程就怕踩到"雷"，价格与餐点定位绝对是重要关键

    以晨家早午餐店面设计为例，图片不断深化其品牌价值与核心，让消费者借由店内的视觉氛围产生认同，手绘辅助图形表现增加店内的软性主题。使消费者更能体会经营者的诉求与价值，利用图像建立信赖黏著度，口碑行销成为坚不可摧的指标。这是"店面设计者"对于"品牌设计"重视的主要核心。

    甚么样的设计才是好设计?简单识别度高的LOGO就是好设计。如何在几个笔画与图形中，便能清楚理解并看出其品牌设计诉求与企业所要传导的故事，这就是好设计。商标设计用意在于加深品牌图像，透过以下三件要点进行发想，企业颜色 / 图形符 / 企业标准字。轻松表达品牌意境让整个品牌架构简洁有力。

      店面品牌设计中也加入不少手绘插画辅助图形，绘制精美图形的插画师也让此店面设计作品增艳不少，设计师亲手绘制的插画作品，透过业主希望的图像进行更细腻的描绘动作。海报意象上的图像都代表著这家餐厅的特色与食材的诉求

    辅助图形设计运用范围非常广泛。可将辅助图形设计运用在包装材料上，例如:包装纸/包装盒/塑胶提袋/杯身或背膜上其运用价值非常高，也可以透过图形设计增加店面丰富度与延展性。主色调的选择上，为了延续一代店的视觉风格，维持原有tiffany蓝为主色调，为了不让过于抢眼抢走整体店面风采元品设计大面积使用黑与白为基底色让店面装潢设计维持素雅风貌

       好的设计需要时间的堆叠，百年企业非一日达成，品牌设计者需不断深思与内化，业主一味的要求快速却忽略品质，受伤害永远是业者本身。设计需要大量的思考与逻辑，设计者考虑的是产品是否符合市场需求，设计者与企业如何取得双赢，必须做好良善的沟通。也因如此元品设计不愿追求短利随意交付作品，最有成效的设计作品便是协助企业成长。

设计的每一次观察与领悟都是美好体验，透过思维与创新转化成开店的智慧，品味态度是懂得如何选择，品味可以提升一个人与一家店，品味是无法被抄袭的。